Обід⏱ 20 хв👤 2 порц.
🍤 Булгур з креветками і шпинатом
Середземноморська страва: ароматний булгур з тигровими креветками, свіжим шпинатом та лимоном. 380 ккал, 32г білка.
380
ккал
Калорії
32
г
Білки
9
г
Жири
44
г
Вуглев.
🛒 Інгредієнти
- 150г булгуру
- 300г очищених креветок
- 100г шпинату
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 ст.л. оливкової олії
- 1/2 ч.л. куркуми
- сіль, перець, лимон
👩🍳 Приготування
- 1
Зваріть булгур згідно з інструкцією (зазвичай 1:2 з водою, 15 хв).
- 2
Обсмажте цибулю і часник на олії, додайте куркуму.
- 3
Додайте креветки, смажте 3–4 хв до рожевого кольору. Всипте шпинат, перемішайте.
- 4
Змішайте з готовим булгуром, полийте лимонним соком, подавайте.
💡 Порада нутриціолога: Булгур має нижчий глікемічний індекс ніж рис і містить більше клітковини. Куркума - потужний протизапальний засіб.
📸
Приготував щось своє?
Сфотографуй будь-яку страву - Food AI миттєво розрахує КБЖУ.
🆓 Безкоштовно, без реєстрації
✨ Спробувати Food AI