Завтрак⏱ 12 хв👤 1 порц.

🥚 Омлет со шпинатом и томатами

Нежный омлет со свежим шпинатом, черри-томатами и фетой. 265 ккал, 21 г белка - идеальный низкогликемический завтрак для контроля сахара.

265

ккал

Калории

Белки

Жиры

Углев.

🛒 Ингредиенты

3 яйца
80 г свежего шпината
8 черри-томатов
30 г сыра фета
1 ч.л. оливкового масла
соль, чёрный перец, сушёный орегано

👩‍🍳 Приготовление

1
Взбейте яйца вилкой с щепоткой соли и перца до однородности.
2
Разогрейте масло на сковороде, обжарьте разрезанные пополам томаты 1–2 мин, добавьте шпинат и тушите ещё минуту до мягкости.
3
Вылейте яйца равномерно по сковороде. Готовьте на среднем огне под крышкой 3–4 мин.
4
Покрошите сверху фету, сложите омлет пополам и подавайте сразу.

💡 Совет нутрициолога: Этот завтрак имеет гликемический индекс меньше 20 - идеально для тех, кто следит за уровнем сахара в крови. Белок яиц + клетчатка шпината = сытость на 3–4 часа без скачков инсулина.

📸