Завтрак⏱ 20 хв👤 2 порц.

🥞 Гречневые блины без пшеничной муки

Тонкие блины из гречневой муки - без глютена. 240 ккал, 10 г белка на порцию. Подходят и для сладких, и для солёных начинок.

240

ккал

Калории

Белки

Жиры

Углев.

🛒 Ингредиенты

120 г гречневой муки
250 мл молока
1 яйцо
1 ч.л. масла
щепотка соли
подсластитель по желанию

👩‍🍳 Приготовление

1
Взбейте яйцо с молоком, добавьте гречневую муку, соль и масло, перемешайте до однородности.
2
Дайте тесту постоять 10 мин.
3
Жарьте тонкие блины на разогретой сковороде по 1–2 мин с каждой стороны.
4
Подавайте с ягодами и йогуртом или с творогом и зеленью.

💡 Совет нутрициолога: Гречневая мука не содержит глютена и имеет более низкий гликемический индекс, чем пшеничная. Блины получаются ароматными и подходят для безглютенового рациона.

📸