Что можно есть перед сном: продукты, которые не навредят

«После 18:00 не есть» - пожалуй, самый популярный миф в диетологии. Его повторяют подруги, журналы и даже некоторые тренеры. Но правда ли это? И если есть вечером всё-таки можно - то что именно? Разберёмся.

Миф про 18:00: почему он не работает

Организм не знает который час. Он не начинает откладывать жир ровно в 18:01. То, что вы набираете или не набираете вес - зависит от общего баланса калорий за сутки, а не от времени приёма пищи.

Исследования показывают: если ваш суточный баланс в норме, вечерний перекус не приводит к набору веса.

Откуда же миф? Проблема не во времени, а в том, что люди едят вечером - чипсы, шоколад, пиццу перед телевизором. Именно это портит результат, а не сам факт вечерней еды.

Когда стоит есть перед сном?

Вечерний перекус оправдан если:

Если же ужинали в 20:00 и ложитесь в 22:00 - перекус не нужен.

Что лучше есть вечером?

Белковые продукты - идеальный выбор

Во время сна организм восстанавливает ткани и синтезирует гормоны - и для этого нужен белок. Вечерняя белковая еда поддерживает этот процесс, не вызывая скачков сахара.

Лёгкие овощи и зелень

Орехи в малом количестве

Горсть миндаля, грецких орехов или фундука - хороший вариант. Но только горсть - орехи очень калорийны.

Что лучше не есть перед сном

Простые углеводы и сахар

Сладости, печенье, белый хлеб, мёд, фруктовые соки - резко повышают уровень сахара в крови. Вы просыпаетесь ночью голодными или со слабостью.

Жирная и жареная еда

Шаурма, пицца, картофель фри - перегружают пищеварительную систему. Сон становится беспокойным, возможен рефлюкс и ощущение тяжести.

Острые блюда

Перец, чеснок, острая аджика - стимулируют желудок, могут вызвать изжогу и мешают заснуть.

Алкоголь

Да, алкоголь помогает заснуть быстрее - но он разрушает фазу глубокого сна. Качество отдыха резко падает, даже если проспали 8 часов.

Большие порции чего угодно

Дело не только в продукте, но и в объёме. Даже «правильная» еда в большом количестве вечером - нагрузка на пищеварение.

А как насчёт фруктов?

Часто можно услышать: «фрукты вечером - это вредно». На самом деле всё зависит от количества. Небольшая порция ягод (клубника, черника, малина) - вполне нормальный вечерний перекус. А вот большая миска винограда или несколько бананов - уже много сахара.

Что помогает лучше спать?

Идеальный вечерний перекус: примеры

Вывод

Есть вечером можно - если это правильная еда и в умеренном количестве. Белки и лёгкие овощи вечером не только не вредят, но и поддерживают восстановление организма во время сна. Откажитесь от сахара, жареного и больших порций - и вечерний перекус станет вашим союзником, а не врагом фигуры.